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¡¤[±âȹ] ¾È¼º(¼¿ï¹æÇâ)°í¼Óµµ·ÎÈÞ°Ô¼Ò¿¡ µé·Áº¸ÀÚ! |
(ÁÖ)¿µÇ³ ¾È¼º(¼¿ï¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò¿£ ¾È¼º¸ÂÃãÀÇ¿ø, º¹ÇÕ ¼îÇθô, ¾ß±¸ ¿¬½ÀÀå, Á¤µµÀü »ç´ç, Àü¸Á´ë, ÀüÂ÷ Àü½ÃÀå µîÀÇ º¼°Å¸®¿Í ³²»ç´ç ³îÀÌ°ø¿ø, Å׸¶ °ø¿ø µîÀÇ ÈÞ½Ä °ø°£µµ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.Àü¹® ¸ÅÀå(½Ä´ç°¡)´Â ¾È¼º¸ÂÃãÇÑ¿ì±¹¹ä, Çع°¼øµÎºÎ, ÄÚ¹ÙÄÚ µ·±î |
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¡¤[±âȹ] Å°æ(ÁÖ) ¹®¸·(°¸ª)ÈÞ°Ô¼Ò ÃÖ°íÀǼºñ½º¸¦ À§ÇØ |
- Å°æ(ÁÖ) ±º»ê(¹«¾È¹æÇâ, ¼¿ï¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò±º»ê(¹«¾È, ¼¿ï¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò°¡ Àü¸éºÎ ¹× ¸ÅÀå ¸®¸ðµ¨¸µ ÈÄ ±ú²ýÇÑ È¯°æÀ¸·Î °í°´ÀÇ ÆíÀǸ¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.ÇѽÄ, ¶Ò¹è±â ºÒ°í±â, ´Ù½½±â ÇØÀå±¹, ¿ì·· µÈÀåÂî°³ µî°ú ½º³¼, È£µÎ°úÀÚ, ¹Ì´Ï ²Ê¹è±â, ġŲ ÆËÄÜ |
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¡¤[±âȹ] ģȯ°æ ÈÞ°Ô¼Ò ¾È¼º(ºÎ»ê¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò |
¾È¼º(ºÎ»ê¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò´Â ¼±ÀÏÅë»ó(ÁÖ)°¡ ¿î¿µÇÏ´Â °÷À¸·Î ÀÌ¿ë°í°´ÀÇ ÆíÀÇÁ¦°ø ¼ºñ½º¸¦ ÀüÁ¦·Î ÀÓÁ÷¿ø Àü¿øÀÌ ÀϽɵ¿Ã¼ ³ë·Â ÇÏ°í ÀÖ´Ù.¸ÅÀå ³»¿¡´Â ¸íÇ° ºê·£µå(´øŲµµ³ÊÃ÷, ³ª¶Ñ·ç, ´º¿å ÇÖµµ±×, BBQġŲ, ÄÚ¹ÙÄÚ, ¿ä°ÅÇÁ·¹¼Ò)µî ÇöÀç ¿î¿µÁß¿¡ ÀÖ´Ù. ¾È |
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¡¤[±âȹ] Ưȼºñ½º·Î ¿©Çà°´ »ç·ÎÀâ´Â '¸¸³²ÀDZ¤Àå ÈÞ°Ô¼Ò' |
°í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò°¡ ¿îÀü Áß Àá±ñ ½¬°Å³ª ¿ë¹«³ª Çã±â¸¦ ÇØ°áÇÏ´Â °÷¿¡¼ º¼°Å¸®¿Í Áñ±æ°Å¸®°¡ °¡µæÇÑ °÷À¸·Î Áøȸ¦ °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÈÞ°Ô¼Ò°¡ ÀÌÁ¦´Â Àá½Ã µé·¶´Ù Áö³ª°¡´Â°ø°£ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °í°´µé¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¡®º¹ÇÕ ¹®È°ø°£¡¯À¸·Î »õ·Ó°Ô ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ |
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¡¤[±âȹ] õ¾È »ï°Å¸® ¼¿ï¹æÇâ ÈÞ°Ô¼Ò "È£µÎ³ª¹« HACCP" |
Çѱ¹µµ·Î°ø»ç ÃæûÁö¿ªº»ºÎ õ¾È»ï°Å¸® ÈÞ°Ô¼Ò(¼¿ï¹æÇâ)´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÅÀå È£µÎ³ª¹«¿Í ¼öÁ¦ Çܹö°Å ¸ÅÀå '¹¶Ä¡ ¹ö°Å' µîÀ» 11¿ù 11ÀÏ ¿ÀÇ ÇÏ¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.°æºÎ¼± õ¾È»ï°Å¸®(¼¿ï¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò´Â (ÁÖ)º¸¸²·ÎÁö½ºÆ½½º[ȸÀå À±½Â±¸, ´ëÇ¥ÀÌ»ç À±Å¿µ] Á×¾Ï(¼ |
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¡¤[±âȹ] ¸íÇ° ÈÞ°Ô¼Ò·ÎÀÇ µµ¾àÀ» ÁغñÇÏ´Â ¿©ÁÖ ÈÞ°Ô¼Ò |
¿µµ¿·¹Àú»ê¾÷(ÁÖ) ¿©ÁÖ(¼Ã¢¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò´Â ³²ÇÑ°À» Áß½ÉÀ¸·Î ÆîÃÄÁø ûÁ¤°íÀ»·Î ¿¹·ÎºÎÅÍ Ç°ÁúÁÁÀº ½Ò°ú µµÀÚ±âÀÇ »ý»êÁö·Î À¯¸íÇÏ°í ¼¼Á¾´ë¿Õ¸ª, ¸í¼ºÈ²ÈÞ»ý°¡µî ¹®È°ü±¤ÀÚ¿øÀÌ ³ÑÄ¡¸ç ¿µµ¿°í¼Óµµ·Î¿Í Áߺγ»·ú°í¼Óµµ·Î°¡ ¸¸³ª´Â »çÅëÆÈ´ÞÀÇ À§Ä¡ÀÎ ¿©ÁÖ¿¡ ÀÚ¸®Àâ°í |
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¡¤[±âȹ] °æºÎ¼±(¼¿ï¹æÇâ) ¾È¼ºÈÞ°Ô¼Ò |
°æºÎ°í¼Óµµ·Î (ÁÖ)¿µÇ³(º»ºÎÀå ÃÖ±âºÀ)Àº ¾È¼º(¼¿ï¹æÇâ)ÈÞ°Ô¼Ò´Â ÆÐ¼Ç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾Æ¿ï·¿ ¸ÅÀåÀ» Áö³ 6¿ù Çϼø °³ÀåÇÏ¿© ÈÞ°Ô¼Ò ¹æ¹® °í°´µéÀÇ ÆíÀǸ¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.Áö³¹ø ¿ÀÇÂÇÑ ÆÐ¼Ç ¾Æ¿ï·¿ ¸ÅÀåÀº ÃÑ 806§³(244Æò) ±Ô¸ð·Î °ñÇÁ¿þ¾î ¹× µî»êº¹ µî |
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¡¤[±âȹ] ÃÖÃÊ Çѱ¹ ¿ìü±¹ ¿ìÁ¤Ãѱ¹ 128³â¸¸¿¡ ´Ù½Ã ¿´Ù. |
¿ì¸®³ª¶ó ÃÖÃÊÀÇ ¿ìü±¹ÀÌÀÚ °©½ÅÁ¤º¯ÀÌ ÀϾ´ø Àå¼ÒÀÎ ¿ìÁ¤Ãѱ¹ÀÌ 1884³â °©½ÅÁ¤º¯À¸·Î ¹®À» ´ÝÀº Áö 128³â ¸¸¿¡ ¿ìü±¹À¸·Î ´Ù½Ã ž´Ù.Áö½Ä°æÁ¦ºÎ ¿ìÁ¤»ç¾÷º»ºÎ´Â 28ÀÏ ¼¿ï ¸íµ¿ Æ÷½ºÆ®Å¸¿ö¿¡¼ '¿ìÁ¤Ãѱ¹¿ìü±¹' °³±¹Çà»ç¸¦ ¿¾ú´Ù.¼¿ï Á¾·Î±¸ °ßÁö |
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¡¤[±âȹ] Àå¾ÖÀÎ ¹®ÅÎ ³·Ãá ¼¿ï½Ãû ½Åû»ç |
¼¿ï½Ã ½Åû»ç°¡ 4³â 5°³¿ù °ø»ç ³¡¿¡ 27ÀÏ ÃëÀçÁø¿¡ °ø°³µÆ´Ù.2008³â 3¿ù¿¡ Âø°øÇÑ ½Åû»ç´Â ÁöÇÏ 5Ãþ, Áö»ó 13Ãþ ±Ô¸ð·Î 2989¾ï¿© ¿øÀÌ ÅõÀԵƴÙ. ½Ã´Â ´ÙÀ½ ´Þ 1ÀϺÎÅÍ ÁÖ¸»À» ÀÌ¿ëÇØ ÇÑ ´Þ°£ 11°³ ½Ç¡¤±¹ 59°³ ºÎ¼ 2205¸íÀÌ ½Åû»ç |
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¡¤[±âȹ] À°±ºÈƷüÒÀÇ ÁøÈ¡¦ÀÚÀ¯¿Í ³¶¸¸ ±â´ë |
´ëÇѹα¹ÀÇ °Ç°ÇÑ ³²¼ºÀ̶ó¸é ´©±¸³ª °ÅÄ¡´Â ±º´ë. ±× Áß ±º º¹¹« ½ÃÀÛ¿¡ ¾Õ¼ °¡Àå ¸¹Àº »çº´µéÀÌ ¿¹ºñ ±³À°À» °ÅÄ¡´Â Àå¼Ò°¡ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î Ãæû³²µµ ³í»ê½ÃÀÇ À°±ºÈƷüÒ. À°±ºÈƷüҴ 6¡¤25ÀüÀïÀÌ ÇÑâÀÌ´ø 1951³â 11¿ù 1ÀÏ, ³í»ê½Ã ¿¬¹«À¾¿¡ ½Åº´ |
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¡¤[±âȹ] ºÎµ¿»ê, »õ·Î¿î ¹° ¸¶ÄÉÆà ¹Ù¶÷ |
ºÎµ¿»ê ºÐ¾ç½ÃÀå¿¡ ¡®»õ·Î¿î ¹° ¸¶ÄÉÆᯠ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ°í ÀÖ´Ù.ÀüÅëÀûÀ¸·Î ÀϹÝÀε鿡°Ô ¾Ë·ÁÁø ÇÑ°, ¹Ù´Ù, °, ÇÏõ, È£¼ö Á¶¸Á±ÇÀÌ ºÐ¾ç½ÃÀå¿¡¼ ¸¶ÄÉÆà °¢±¤À» ¹Þ¾Ò´Ù¸é ´ë¼ö·Î, ¿îÇÏ µî ½Å(ãæ) Á¶¸Á±Ç ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ºÐ¾ç½ÃÀå¿¡ »õ·Ó°Ô ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. |
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¡¤[±âȹ] Áø¿µ ¼øõ¹æÇâ ÁÖÀ¯¼Ò ¼ö¸é ĸ½¶ Àαâ |
°í¼Óµµ·Î ÁÖÀ¯¼Ò¿¡ ¼ö¸é ĸ½¶À» ¼³Ä¡ÇØ È¹° ±â»çµéÀÇ Àαâ´Ù.°æ³² ±èÇؽà Áø¿µÀ¾ ³²Çؼ± Áø¿µ(¼øõ¹æÇâ)ÁÖÀ¯¼Ò´Â Áö³ 10¿ùºÎÅÍ ¼ö¸é ĸ½¶ 2±â¸¦ µµÀÔÇØ °í¼Óµµ·Î¸¦ ¿îÇàÇϴ ȹ° ±â»ç ¹× °í°´µéÀÇ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù.µ¶¸³°ø°£ÀÎ °í°´Àü¿ë ·ë¿¡ ¼ö¸é ĸ½¶°ú |
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¡¤[±âȹ] ½Å°³³ä ¡®¿ÜÀå½Ã½ºÅÛ¡¯ ÀÕµû¶ó Ãâ½Ã |
°ÇÃ๰ÀÇ ¸®¸ðµ¨¸µ¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³ª°í, ³ôÀº ¿È¿À² Á¦Ç°ÀÇ Çʿ伺ÀÌ ´ëµÎµÇ¸é¼ °ü·Ã ½Å°³³ä ¿ÜÀå½Ã½ºÅÛÀÇ Ãâ½Ã°¡ ÀÕµû¸£°í ÀÖ´Ù.´ëÇ¥ÀûÀÎ Á¦Ç°À¸·Î´Â Çϳª°±¸Á¶ÀÇ ¡®¿ÜÀå½Ã½ºÅÛ¡¯°ú ÇýÁ¾°Ç¾÷ÀÇ ½Å°³³ä ¿ÜÀåÀçÀÎ ¡®Å׶óÄÚŸ(terracotta) ÆÄ»çµå(fa&c |
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